手作りスイーツほわっと代表 鶴 健司氏 コロナ禍での事業転換で、居酒屋さんが通販スイーツをはじめたと聞き、お話を伺いました。 同じ飲食業界とはいえ、居酒屋とスイーツでは勝手が違うはず。 それにも関わらず、商品開発から→配送→アフターケアまでお一人でやってのけるバイタリティは、圧巻!